Cocktail Bar

Mixology

Cocktail Bar

la regola del #berebene

Il nostro cocktail bar è ispirato agli anni ‘20 del proibizionismo americano e la Golden Era della musica Jazz. La nostra drink list è composta da cocktail a base di distillati e liquori  provenienti da tutto il mondo.

Abbiamo seguito la regola del #berebene.

Sciroppi homemade e succhi freschi, preparati ogni giorno, sono il segreto del gusto inconfondibile che, insieme all’uso di spezie ricercate, caratterizza il nostro cocktail bar.

Tutti i nostri cocktail sono creazioni originali del nostro barman Anton Khella.

 

“ Ehi, barista! Ci prepari un cocktail da artista? ”
Nick Moran-Eddy

 

 

Il Barman

Anton Khella, barman italo-egiziano di 25 anni, ha maturato il suo interesse per la mixology lavorando e frequentando i locali più noti della capitale.

Data la sua passione e la sua voglia di migliorarsi sempre, ha partecipato a molte masterclass e corsi di specializzazione in tecniche di miscelazione futurista, che riprendono lo stile del beverage attualmente in voga.

Creativo e sorridente, saprà trascinarvi tra i sapori particolari che caratterizzano ogni cocktail. Non a caso, la drink-list da lui proposta è stata elaborata per soddisfare i gusti di ogni singolo cliente.

 

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